Cantharellus guineensis De Kesel & Yorou

Cryptog. Mycol. 37(3): 305 (2016)

 

Références illustrées / Illustrations: Dramani et al. (2022), Fungal Ecol. 60: 3, fig. 1B; De Kesel et al. (2016), Cryptog. Mycol. 37(3): 300, fig. 25; De Kesel et al. (2024), Champ. comestibles d'Afrique de l'Ouest, ABC Taxa 24: 125, fig. 52; Eyi et al. (2011) (ut C. rufopunctatus), Champignons comestibles des forêts denses d’Afrique centrale, ABC Taxa 10: couverture & 112, figs 82 & 83; Yorou & De Kesel (2011) (ut C. rufopunctatus), Liste Rouge champ. sup. Bénin : 53, fig. 5.3.

Macroscopie – Sporophores solitaires ou grégaires, jamais fasciculés, charnus, compacts. Chapeau convexe à dépression centrale puis infundibuliforme, 6-8(-9) cm diam.; surface jaune-orange foncé (4A5) à teinte verdâtre pâle (4B4-5) rapidement jaunâtre plus pâle (3A2) couverte de fines squamules apprimées plus foncées, relativement denses au centre, graduellement plus rares à absentes à la marge; marge d’abord enroulée, légèrement lobée puis infléchie, enfin droite et ondulée. Hyménophore profondément décurrent, à lamelles espacées, fourchues, pas ou très modérément interveinées, anastomosées près du pied, facilement séparables du contexte, jaune orange (4A5-8) puis concolore ou orange plus vif que le chapeau. Pied (3-)4-5(-6) × 1-1,8 cm, plus ou moins cylindrique ou aminci vers la base, concolore avec le chapeau, presqu’entièrement couvert de squamules ponctiformes plus foncées; mycélium basal jaune blanchâtre à blanc. Chair fibreuse, uniformément jaune orange (3A3-5), légèrement plus claire dans le stipe, plus foncée sous le revêtement du chapeau, devenant très lentement orange brunâtre au froissement. Odeur très forte, fruitée. Goût doux.

Microscopie – Spores courtement ellipsoïdes, 7,1-8-8,8(-9,1) × 5,1-5,7-6,3(-6,4) µm, Q = 1,25-1,4-1,55(-1,58), hyalines, lisses. Basides 53,5-66,9-80,3 × (7,1-)7,4-8,7-9,9 µm, longuement clavées, (1-3-)4-spores. Cystides absentes. Anses d'anastomose présentes dans tous les tissus.

Ecologie – Ectomycorrhizien, associé à Berlinia grandiflora, Uapaca togoensis ; forêt claire rivulaire.

Notes – Cantharellus guineensis est une des quelques grandes espèces de chanterelles jaunes présentes en Afrique de l’Ouest. Elle ressemble à Cantharellus rufopunctatus, une espèce inféodée à Gilbertiodendron dewevrei mais est dépourvue de boucles, a un contexte blanchâtre, un hyménophore très interveiné, des spores beaucoup plus allongées (6,8-)7,0-8,0-8,9(-9,1) × (3,6-)3,7-4,2-4,7(-5,1) μm, Q = 1,7-1,91-2,15(-2,2) et les éléments terminaux du revêtement piléique plus larges (De Kesel et al. 2016, 2024).

Cette espèce peut éventuellement aussi être confondue avec Cantharellus defibulatus (De Kesel et al. 2017), une espèce souvent multipiléée, dépourvue de squames sur le chapeau, à contexte blanc et sans boucles. Cantharellus defibulatus est surtout connu d’Afrique de l’Est, souvent sous Marquesia macroura mais elle est également présente au Togo dans des forêts claires à Uapaca togoensis et Monotes kerstingii (De Kesel et al. 2016, 2024).

Macroscopy – Sporophores solitary or gregarious, never fasciculate, fleshy, compact. Cap convex with central depression then infundibuliform, 6-8(-9) cm diam.; pileipellis dark yellow-orange (4A5) to pale greenish (4B4-5) rapidly paler yellowish (3A2) covered with fine darker depressed squamules, relatively dense in the centre, gradually rarer to absent at the margin; margin first curled, slightly lobed then inflected, finally straight and wavy. Hymenophore deeply decurrent, with lamellae spaced, forked, not or very moderately interveined, anastomosing near the stipe, easily separable from the context, orange-yellow (4A5-8) and then conspicuous or orange brighter than cap. Stipe (3-)4-5(-6) × 1-1,8 cm, more or less cylindrical or tapering towards the base, concolorous with cap, almost entirely covered with darker punctiform squamules; basal mycelium whitish-yellow to white. Flesh fibrous, uniformly orange-yellow (3A3-5), slightly lighter in stipe, darker under pileipellis, becoming very slowly brownish-orange when wrinkled. Odour very strong, fruity. Taste mild.

Microscopy – Spores shortly ellipsoid, 7.1-8-8.8(-9.1) × 5.1-5.7-6.3(-6.4) µm, Q = 1.25-1.4-1.55(-1.58), hyaline, smooth. Basidia 53.5-66.9-80.3 × (7.1-)7.4-8.7-9.9 µm, largely clavate, (1-3-)4-spores. Cystidia absent. Clamp connections present in all tissues.

Ecology – Ectomycorrhizal, associated with Berlinia grandiflora, Uapaca togoensis; riverine open forest.

Notes – Cantharellus guineensis is one of the few large species of yellow chanterelle found in West Africa. It resembles Cantharellus rufopunctatus, a species related to Gilbertiodendron dewevrei, but lacks clamp connections, has a whitish background and a highly interveined hymenophore, much more elongate spores (6.8-)7.0-8.0-8.9(-9.1) × (3.6-)3.7-4.2-4.7(-5.1) μm, Q = 1.7-1.91-2.15(-2.2) and the terminal elements of the pileipellis wider (De Kesel et al. 2016, 2024).

This species may also be confused with Cantharellus defibulatus (De Kesel et al. 2017), a species that is often multipileate, lacking scales on the cap, with a white background and no clamp connections. Cantharellus defibulatus is best known from East Africa, often under Marquesia macroura, but it also occurs in Togo in open forests with Uapaca togoensis and Monotes kerstingii (De Kesel et al. 2016, 2024).


Distribution connue / Known distribution – Bénin (Yorou et al., 2001, 2014, ut C. rufopunctatus; Eyi et al., 2011, ut C. rufopunctatus; Yorou & De Kesel, 2011, ut C. rufopunctatus; De Kesel et al. , 2016, 2024; Dramani et al., 2022).

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