Pleurotus flabellatus (Berk. & Br.) Sacc.
Syll. Fung. (Abellini) 5: 369 (1887)
Synonyme:
Agaricus flabellatus Berk. & Br., J. Linn. Soc., Bot. 11(56): 528 (1871).
Références illustrées / Illustrations: De Kesel et al. (2024), Champ. comestibles d'Afrique de l'Ouest, ABC Taxa 24: 195, fig. 92; Eyi Ndong et al. (2011), Champignons comestibles des forêts denses d’Afrique centrale, ABCTaxa 10: 170, figs 120 & 121; Pegler (1972), Fl. Ill. Champ. Afr. Cent. 1: 6, pl. 1, fig. 2 & pl. 2, fig. 1; Pegler (1977), A preliminary agaric flora of East Africa: 20, fig. 2/3.
Macroscopie – Sporophores en groupe, à chapeaux imbriqués. Chapeau 2-6(-11) cm diam., irrégulièrement flabelliforme, convexe puis aplati à légèrement déprimé; marge d’abord incurvée puis ondulée et récurvée à maturité, parfois incisée, finement striée, non sillonnée; revêtement blanc parfois teinté de rose à l’état jeune, puis crème à ivoire à maturité, glabre à légèrement tomenteux au centre. Pied nul ou court, 0.5-3 x 0.5-1 cm, latéral à excentrique, rarement central, plein, ferme, blanc, finement tomenteux, glabrescent; mycélium basal étendu. Lamelles décurrentes, minces, assez serrées (L+l: 20/cm), légèrement interveinées vers la base, blanches, à lamellules régulières, abondantes; arête entière, concolore. Chair mince, un peu coriace, blanche. Odeur agréable. Goût doux. Sporée blanche.
Microscopie – Spores oblongues, cylindriques, hyalines, lisses, (6.5)6.7-8.0-9.3(-9.9) x (3.1-)3.1-3.6-4.1(-4.4) μm, Q = (1.78-)1.80-2.19-2.58(-2.74). Basides 19-21 x 3.5-4.5 μm, étroitement clavées, 4-spores. Cheilocystides clavées à cylindriques, parfois étranglées ou mucronées, abondantes. Pleurocystides absentes. Anses d’anastomose présentes.
Ecologie – Saprotrophe, sur bois mort; forêt dense humide, forêt dense sèche, forêt claire.
Note – Cette espèce peut être confondue avec Neonothopanus hygrophanus mais la couleur de son revêtement piléique est uniforme et sa chair n’est pas amère. Elle se différencie de l’espèce pantropicale Pleurotus djamor par l’absence de pilosité sur le chapeau et sur le pied.
Macroscopy – Sporophores in groups, imbricate caps. Cap 2-6(-11) cm diam., irregularly flabelliform, convex then flattened to slightly depressed; margin first inflexed then wavy and involute at maturity, sometimes incised, finely striated, not furrowed; pileipellis white sometimes pink-tinged when young, then cream to ivory when mature, glabrous to slightly tomentose in the centre. Stipe absent or short, 0.5-3 x 0.5-1 cm, lateral to eccentric, rarely central, solid, firm, white, finely tomentose, glabrous; basal mycelium extensive. Hymenophore with lamellae decurrent, thin, rather tight (L+l: 20/cm), slightly interveined towards the base, white, lamellulae regular, abundant; edge entire, concolorous. Flesh thin, slightly tough, white. Odour pleasant. Taste mild. Spore print white.
Microscopy – Spores oblong, cylindrical, hyaline, smooth, (6.5)6.7-8.0-9.3(-9.9) x (3.1-)3.1-3.6-4.1(-4.4) μm, Q = (1.78-)1.80-2.19-2.58(-2.74). Basidia 19-21 x 3.5-4.5 μm, narrowly clavate, 4-spores. Cheilocystidia clavate to cylindrical, sometimes strangled or mucronate, abundant. Pleurocystidia absent. Clamp connections present.
Ecology – Saprotrophic, on dead wood; moist closed forest, dry closed forest, open forest.
Note – This species can be confused with Neonothopanus hygrophanus but the colour of pileipellis is uniform and flesh is not bitter. It differs from the pantropical species Pleurotus djamor by the absence of hairs on cap and stipe.
Distribution connue / Known distribution – Paléotropical. Cameroun (van Dijk et al., 2003), R.D. Congo (Pegler, 1972, 1977), Côte d'Ivoire (De Kesel et al., 2024), Gabon (Eyi Ndong, 2009; Eyi Ndong et al., 2011), Kenya (Pegler, 1977), Malawi (Morris, 1990), Ouganda (Pegler, 1977), Rwanda (Degreef et al., 2016), Tanzanie (Pegler, 1977).
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