Russula congoana Pat.

Bull. Soc. mycol. Fr. 30(3): 336 (1914)

Synonymes:

Russula congoana Pat., Bull. Soc. mycol. Fr. 30(3): 336 (1914) var. congoana; Russula congoana var. djongoensis Buyck , Bull. Jard. Bot. Nat. Belg. 58(3-4): 474 (1988).

 

Références illustrées / Illustrations: De Kesel et al. (2002), Guide champ. com. Bénin: 146, photo 25; De Kesel et al. (2017), Champ. comestibles du Haut-Katanga, ABCTaxa 17: 202, fig. 102; De Kesel et al. (2024), Champ. comestibles d'Afrique de l'Ouest, ABC Taxa 24: 204, fig. 97; Härkönen et al. (2003), Tanzanian mushrooms: 100, fig. 106; Härkönen et al. (2015), Zambian mushrooms and mycology: 128, fig. 178; Niemelä et al. (2021), Larger Fungi in eastern tropical Africa, a field guide, Norrlinia 36: 130, fig. a-b; Pegler (1977), A preliminary agaric flora of East Africa: 576, fig. 128/1; Sharp (2011), A Pocket guide to mushrooms in Zimbabwe, Vol. 1: 21 + fig.

Macroscopie – Sporophores isolés ou grégaires. Chapeau 2-4 cm diam., d'abord convexe à plano-convexe, puis étalé, largement déprimé au centre; revêtement luisant, lisse, un peu gluant à l’état humide, séparable jusqu'à 1 cm du bord du chapeau, entièrement rouge vif (10CD8) au début, présentant parfois des zones plus claires de forme irrégulière; marge d'abord infléchie, puis droite, légèrement striée. Pied central, 3-4(-5) × 0,8-1,4 cm, droit, subcylindrique, typiquement rouge à rougeâtre (9A2-5) à mi-hauteur, blanc à la base et au sommet, plein, devenant spongieux, finalement creux, sans anneau; surface lisse, sèche, immuable. Hyménophore à lamelles assez serrées, adnées, parfois sub-décurrentes, égales, presque horizontales, rarement fourchues près du pied, très faiblement interveinées, cassantes, 3-4 mm large, d'abord blanches puis jaune-crème (4A2-3); arête entière, souvent un peu plus claire, parfois rougeâtre près de la marge. Chair peu compacte, cassante, non-fibreuse, assez mince dans le chapeau (< 3 mm), blanche et rougeâtre sous le revêtement piléique, immuable. Odeur fongique, fraîche. Goût agréable, neutre, doux ou légèrement piquant. Sporée pâle, jaunâtre.

Microscopie – Spores (7,5-)7,5-8,4-9,4(-9,3) × (6-)6,3-7,1-7,9(-7,7) µm, Q = (1,1-)1,09-1,18-1,27(-1,33), ellipsoïdes, ornementation composée de crêtes épaisses et finement connectées et de verrues arrondies, isolées, -1 µm haut, à surface entièrement amyloïde; plage supra-hilaire 3 µm large, fortement amyloïde. Cystides 40-60 × 9-15 µm, cylindracées, clavées, très fréquemment finement capitées. Anses d'anastomose absentes.

Ecologie – Ectomycorrhizien, associé à  Isoberlinia (De Kesel et al., 2002; Yorou et al., 2002), Brachystegia, Uapaca, Marquesia macroura, Julbernardia paniculata; forêt claire, miombo, savane boisée.

Note – Plusieurs autres russules rouges ressemblent macroscopiquement à Russula congoana, la plus proche étant R. compressa qui pousse également souvent dans le même milieu.

Macroscopy – Sporophores isolated or gregarious. Cap 2-4 cm diam., at first convex to plano-convex then spreading, largely depressed in centre; pileipellis glossy, smooth, slightly sticky when wet, separable up to 1 cm from margin of cap, entirely bright red (10CD8) at first, sometimes with lighter areas of irregular shape; margin first inflected, then straight, slightly striated. Stipe central, 3-4(-5) × 0.8-1.4 cm, straight, subcylindrical, typically red to reddish (9A2-5) at mid-height, white at base and top, solid, becoming spongy, eventually hollow, without a ring; stipitipellis smooth, dry, unchanging. Hymenophore with lamellae fairly tight, adnate, sometimes subdecurrent, equal, almost horizontal, rarely forked near stipe, very weakly interveined, brittle, 3-4 mm wide, first white then creamy-yellow (4A2-3); edge entire, often a little lighter, sometimes reddish near edge. Flesh not very compact, brittle, non-fibrous, fairly thin in cap (<3 mm), white and reddish under pileipellis, unchanging. Odour fungal, fresh. Taste pleasant, neutral, sweet or slightly pungent. Spore print pale, yellowish.

Microscopy – Spores (7,5-)7,5-8,4-9,4(-9,3) × (6-)6,3-7,1-7,9(-7,7) µm, Q = (1,1-)1,09-1,18-1,27(-1,33), ellipsoid, ornamentation composed of thick, finely connected ridges and rounded, isolated warts, -1 µm high, with an entirely amyloid surface; suprahilar plage 3 µm wide, strongly amyloid. Cystidia 40-60 × 9-15 µm, cylindrical, clavate, very frequently finely capitate. Clamp connections absent.

Ecology – Ectomycorrhizal, associated with Isoberlinia (De Kesel et al., 2002; Yorou et al., 2002), Brachystegia, Uapaca, Marquesia macroura, Julbernardia paniculata; open forest, miombo, wooded savanna.

Note – Several other red Russula species macroscopically resemble Russula congoana, the closest being R. compressa which often grows in the same environment.

 


Distribution connue / Known distribution – Angola, Bénin (Yorou et al., 2001, 2014; De Kesel et al., 2002, 2024; Yorou & De Kesel, 2001; Boa, 2004; Boni & Yorou 2015; Maba et al. 2015), Burkina-Faso (Guissou et al., 2008; Yorou et al., 2014; De Kesel et al., 2024), R.D. Congo (Degreef et al., 1997; De Kesel et al., 2017), Côte d'Ivoire (Vanié-Léabo et al., 2017; Soro et al., 2019; De Kesel et al., 2024), Guinée (Riviere et al., 2007; Bâ et al., 2012; De Kesel et al., 2024), Mozambique (Pegler, 1977), Tanzanie (Härkönen et al., 2003), Togo (Maba et al., 2014, 2015; Yorou et al., 2014; Kamou et al. 2017; De Kesel et al., 2024), Zambie (Härkönen et al., 2015), Zimbabwe (Sharp, 2011).

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