Cantharellus stramineus De Kesel
Cryptog. Mycol. 37(3): 310 (2016)
Références illustrées / Illustrations: De Kesel et al. (2016), Cryptog. Mycol. 37(3): 310, fig. 31; De Kesel et al. (2017), Champ. comestibles du Haut-Katanga, ABCTaxa 17: 100, fig. 49.
Macroscopie – Sporophores solitaires ou fasciculés, compacts et charnus. Chapeau (6-)8-12(-13) cm diam., convexe à plano-convexe, puis déprimé au centre, finalement infundibuliforme; surface grisâtre et poudreuse à l’état jeune, très rapidement jaune terne, jaune paille à jaune grisâtre (3-4B2-3), muni au centre de fines squamules orange brunâtre (5C4-6), graduellement plus petites vers la marge; marge d’abord lobée, enroulée, devenant infléchie à droite, aiguë et ondulée, légèrement striée à maturité. Hyménophore modérément à profondément décurrent, à plis bien développés, de longueurs variables, fourchus, modérément à fortement interveinés, s'anastomosant au niveau du pied, presque blancs au début, devenant blanc jaunâtre (4A2), restant relativement pâles, jamais profondément orange. Pied (4-)5-8(-9) × 1,5-2,4 cm, concolore au chapeau, jaunissant-brunissant au froissement, entièrement couvert de minuscules squamules brun pâle, plus ou moins cylindriques, la partie basale souvent élargie, formant des sporophores latéraux, les spécimens vigoureux souvent radicants sur plusieurs centimètres. Mycélium basal blanc. Chair fibreuse, blanche dans le pied, jaune pâle (3A2-3) sous le revêtement piléique. Odeur forte et fruitée. Goût doux.
Microscopie – Spores ellipsoïdes (7,5-)7,6-8,9-10,1(-10,2) × (4,8-)4,9-5,7-6,5(-6,8) µm, Q = (1,36-)1,34-1,55-1,76(-1,77), hyalines, lisses. Basides 46-68 × 5,4-9,3 µm, étroitement clavées à subcylindriques, 4(-5)-spores. Cystides absentes. Anses d'anastomose présentes dans tous les tissus.
Ecologie – Cantharellus stramineus est une espèce relativement rare et difficile à trouver en raison de ses couleurs ternes qui la confondent avec la litière. Les collections récentes de Cantharellus stramineus indiquent qu’elle pousse fréquemment sur sols gravillonnaires, à proximité de dalles latéritiques. On l’observe dans les miombos où domine Brachystegia wangermeeana auquel elle semble associée, mais aussi en codominance avec B. boehmii et B. longifolia.
Notes – Cantharellus stramineus présente un port robuste et cespiteux, tout comme C. afrocibarius, C. defibulatus et C. mikemboensis. Bien qu’elles occupent différents types de miombo, les quatre espèces sont présentes dans la même zone géographique. Sur le terrain, Cantharellus afrocibarius, C. defibulatus et C. mikemboensis se distinguent de C. stramineus car elles présentent une couleur jaune-orange vive et des pieds quasiment lisses.
Par contre, il est très difficile de distinguer certains spécimens de Cantharellus miomboensis de C. stramineus. L’étude microscopique suffira pour démontrer que les deux taxons diffèrent au niveau de la forme des spores et des éléments du revêtement piléique et par la présence de boucles chez Cantharellus stramineus (De Kesel et al., 2016).
Macroscopy – Sporophores solitary or fasciculate, compact and fleshy. Cap (6-)8-12(-13) cm diam., convex to plano-convex then depressed in the centre, finally infundibuliform; pileipellis greyish and powdery when young, very rapidly dull yellow, straw yellow to greyish yellow (3-4B2-3), with fine orange-brownish squamules (5C4-6) in the centre, gradually smaller towards margin; margin first lobed, rolled, becoming inflexed to straight, sharp and wavy, slightly striated when mature. Hymenophore moderately to deeply decurrent, with well developed folds of variable length, forked, moderately to strongly interveined, anastomosing at the stipe, almost white at first, becoming yellowish-white (4A2), remaining relatively pale, never deeply orange. Stipe (4-)5-8(-9) × 1.5-2.4 cm, concolorous with the cap, yellowish-brown when wrinkled, entirely covered with tiny, more or less cylindrical, light-brown squamules, basal part often enlarged, forming lateral sporophores, vigorous specimens often rooting for several cm. Basal mycelium white. Flesh fibrous, white in the stipe, pale yellow (3A2-3) under pileipellis. Odour strong, fruity. Taste mild.
Microscopy – Spores ellipsoid (7,5-)7,6-8,9-10,1(-10,2) × (4,8-)4,9-5,7-6,5(-6,8) µm, Q = (1,36-)1,34-1,55-1,76(-1,77), hyaline, smooth. Basidia 46-68 × 5.4-9.3 µm, narrowly clavate to subcylindrical, 4(-5)-spores. Cystidia absent. Clamp connections present in all tissues.
Ecology – Cantharellus stramineus is a relatively rare species and difficult to find because of its dull colours, which confuse it with litter. Recent collections of Cantharellus stramineus indicate that it frequently grows on gravelly soils near lateritic slabs. It is found in miombo dominated by Brachystegia wangermeeana with which it seems to be associated, but also in codominance with B. boehmii and B. longifolia.
Notes – Cantharellus stramineus has a robust and cespitose habit, as do C. afrocibarius, C. defibulatus and C. mikemboensis. Although they occupy different types of miombo, all four species occur in the same geographical area. In the field, Cantharellus afrocibarius, C. defibulatus and C. mikemboensis can be distinguished from C. stramineus by their bright yellow-orange colour and almost smooth stipes.
On the other hand, it is very difficult to distinguish some specimens of Cantharellus miomboensis from C. stramineus. Microscopic study will suffice to demonstrate that both taxa differ in spore shape and elements of the pileipellis and by the presence of clamp connections in Cantharellus stramineus (De Kesel et al., 2016).
Distribution connue / Known distribution – R.D. Congo (Heinemann, 1966, ut C. rufopunctatus; De Kesel et al., 2017).
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